Page 1 - index
P. 1
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ БИОЛОГИЯ, 2007, № 5
Зональные технологии возделывания зерновых культур
УДК 633111«321»:63 1.51:63 1.8 1:631.524
УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ
В ЛЕСОСТЕПНОЙ ЗОНЕ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
М.И. ДУЛОВ, А.П. ТРОЦ
Изучали особенности формирования урожая и качество зерна у яровой мяпсой
пшеницы сорта Кинельская 59 в зависимости от способа обработки почвы, уровня мине
рального питания и применения комплексного биопрепарата Альбит в условиях лесостепи
Среднего Поволжья. Определили влияние изучаемых факторов на технологические и хлебо
пекарные свойства зерна, провели общую хлебопекарную оценку муки и зерна.
Ключевые слова: яровая мягкая пшеница, способы обработки почвы, ресурсосбере
гающие технологии, уровень минерального питания, биопрепарат Альбит, урожайность, мас
са 1000 зерен, стекловидность зерна, натура зерна, хлебопекарные свойства зерна.
Известно, что основная обработка почвы — один из самых энерго
затратных приемов при возделывании сельскохозяйственных культур (1). В
последнее время накапливается положительный опыт применения так на
зываемых нулевых технологий (без осенней и весенней обработок почвы)
с использованием нового поколения комбинированных посевных машин
(2). Однако в каждом конкретном случае эффективность и последствия
нулевой обработки необходимо оценивать в зависимости от времени при
менения, почвенно-климатических и других факторов (3).
В этой связи целью нашей работы была оценка урожайности и ка
чества зерна яровой мягкой пшеницы в условиях Среднего Поволжья при
разных способах обработки почвы, уровнях минерального питания и при
менении биологического стимулятора роста.
Методика. Исследования проводили в 2004-2006 годах на базе ста
ционарного многофакторного опыта кафедры земледелия и лаборатории
«Агроэкология» Самарской государственной сельскохозяйственной акаде
мии (Среднее Поволжье, лесостепная зона). Почва — чернозем типичный
среднегумусный среднемощный тяжелосуглинистый; экспериментальный
объект — районированный сорт яровой мягкой пшеницы Кинельская 59.
Сравнивали три варианта основной обработки почвы: лущение стерни на
глубину 6...8 см (дисковый лущильник Catros, «Amazone-Werke», Герма
ния) с последующей вспашкой на глубину 20...22 см (плуг с предплужни
ком ПНЛ-8-40, ОАО «Одессасельмаш», Украина); лущение на глубину
6...8 см с обработкой на глубину 10... 12 см (Catros); без осенней механиче
ской обработки почвы. В первом и втором вариантах проводили предпо
севную обработку почвы боронованием на глубину 3...4 см и посев (сеялка
АУП-18, ОАО «Сызраньсельмаш», Россия, глубина 5...6 см), в третьем —
прямой посев (сеялка Primera, «Amazone-Werke», Германия, глубина 5...6
см) с нормой высева всхожих семян 5,0 млн/га. Агрофон — ^оРбоКбо
(внесение минеральных удобрений до посева), контроль — без удобрений.
Рабочее разведение комплексного биопрепарата Альбит — 50 г концентра
та на ПО л воды, опрыскиватель — Amazone Vq-805 («Amazone-Werke»,
Германия), сроки применения — в фазу выхода в трубку; в фазы выход в
трубку—молочная спелость зерна; в фазу молочной спелости зерна; кон
троль — без обработки. Препарат обладает свойствами регулятора роста,
фунгицида, удобрения и антистрессанта (антидота); содержит полигидро-
100